Must-do – Sterrenrestaurants

Culinair genieten in het Limburgse Heuvelland

Genieten van diverse keukens en verse streekproducten? Daarvoor moet u in Zuid-Limburg zijn! Bij Carrē 1711 verzorgen we heerlijke diners, workshops, proeverijen en meer. Maar ook voor een avondje uit bent u hier op de juiste plek. Beleef gastronomisch hoogstandjes, pure kunst op uw bord en urenlang tafelen in één van de sterrenrestaurants in de nabije omgeving.

De Leuf

Op een steenworp afstand van Carrē 1711 ligt De Leuf. Al in 1996 werd dit familierestaurant bekroond met een Michelinster, om niet meer van deze culinaire lijst te verdwijnen. De combinatie van bekende producten en exotische invloeden leidt tot een verfijnde keuken. Neem plaats in de charmante vakwerkboerderij en laat u verwennen!

Adres: Dalstraat 2, Ubachsberg
Website: www.deleuf.nl

Brut172

Na jarenlang het gezicht te zijn geweest van Beluga, is Hans van Wolde een andere weg ingeslagen. Met Brut172 neemt hij u mee in zijn eigen gastronomische wereld. Middenin de prachtige Limburgse natuur vindt u dit culinaire pareltje met twee michelinsterren. De gerechten zijn avontuurlijk en uitzonderlijk, de bijpassende wijnen een genot en de beleving meeslepend.

Adres: Reijmerstokkerdorpsstraat 143, Reijmerstok
Website: www.brut172.com

Beluga Loves You

Als voormalige souschef van Hans van Wolde heeft Servais Tielman dit restaurant overgenomen. De moderne luxe van zowel het restaurant en de keuken zijn hetzelfde gebleven, waar Tielman de nodige creativiteit aan toevoegt. De verschillende seizoenen bepalen de gerechten die op de kaart staan, maar welke tijd van het jaar het ook is: bij Beluga Loves You is het altijd genieten!

Adres: Plein 1992 – No 12, Maastricht
Website: www.belugalovesyou.com

Rantrée

Bij Rantrée geniet u niet alleen van de verfijnde keuken, maar ook van het adembenemende uitzicht over de Maastrichtse binnenstad en het Limburgse landschap. De eigentijdse en moderne combinatie van het restaurant vindt u terug in pure gerechten gemaakt van topproducten. De perfecte plek voor een sfeervol diner, waarbij zelfs de kleinste details kloppen.

Adres: Het Wilhelmus 30L, Maastricht
Website: www.rantree.nl

Tout à Fait

In de prachtige hoofdstad van Limburg vindt u Tout à Fait, een restaurant met één Michelinster. In een traditioneel pand met moderne aankleding creëert chefkok Bart Ausems pure en minimalistische gerechten. Gerechten die gemaakt worden met niet meer dan vijf handelingen en vijf ingredïenten. Een heerlijke plek om tot rust te komen.

Adres: Sint Bernardusstraat 16-18, Maastricht
Website: www.toutafait.nl